Tips Penyimpanan
Pengaruh Suhu dan Kelembapan pada Umur Simpan Telur
Suhu dan kelembapan sangat memengaruhi seberapa lama telur tetap segar. Simak cara mengatur penyimpanan telur yang tepat untuk dapur rumah maupun dapur komersial.
Baca selengkapnyaBlog
Wawasan Seputar Telur
Tips penyimpanan telur, informasi nutrisi, dan panduan pengadaan untuk bisnis kuliner dari Mitra Telur Jogja.
Tips Penyimpanan
Tiga Cara Sederhana Mengecek Telur Masih Segar
Tidak perlu alat khusus. Uji apung, uji kocok, dan uji pecah bisa dilakukan di dapur mana pun dalam hitungan detik.
Baca selengkapnya
Bisnis Kuliner
Panduan Pengadaan Telur untuk Restoran dan Katering
Menghitung kebutuhan, memilih supplier, dan menekan kerugian akibat telur pecah. Panduan praktis untuk pemilik usaha kuliner.
Baca selengkapnya
Nutrisi
Apa Itu Telur Omega-3 dan Apa Bedanya dengan Telur Biasa?
Telur omega-3 punya kuning telur lebih oranye dan kandungan asam lemak yang berbeda. Ini penjelasannya.
Baca selengkapnya
Tips Penyimpanan
Cara Menyimpan Telur agar Tahan Lama dan Tetap Segar
Telur bisa bertahan berminggu-minggu jika disimpan dengan benar. Berikut cara menyimpan telur di rumah maupun di dapur komersial.
Baca selengkapnya